Tomates, les haricots , le blé, la pâtes alimentaires sont le produits, le dérivés des cultures agricoles traditionnelles, les principes fondamentaux de vivre et une alimentation saine transmis depuis des siècles entre toutes les générations des peuples vivant sur la mer Méditerranée , le vrai centre du monde et le berceau de sa civilisation et de la culture.